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霍山雨佳有机茶有限公司是安徽省霍山县茶叶产业协会的经济实体。公司宗旨是：宣传开发霍山有机茶，树品牌、创名牌，实行市场牵基地，基地连农户的产业化生产，从而带动全县有机茶发展，最终得到规范茶叶产品质量，形成品牌优势，为广大消费者提供质优安全的茶叶产品。公司专业从事有机茶综合开发与销售，注册资金50万元，现有员工60余人，拥有全套大宗茶、名优茶加工设备和一座茶叶保鲜库。在太阳、桃源河等乡镇建立有机茶生产基地4000亩，已获得中国有机茶发展中心颁发的生产转换证书和正式证书。几年来，公司从抓基地入手，加大名优茶、外销茶开发力度，先后开发了有机霍山黄芽、外销珠茶、绿茶等。公司生产的“雨佳”牌霍山黄芽在杭州国际茶叶博览会上获国际金奖，是2001年上海国际茶叶文化节上唯一推荐产品。霍山有机茶以其优异的品质畅销国内大中城市和欧洲非洲市场，产品供不应求。“雨佳”牌霍山黄芽由雨佳有机茶有限公司按照有机茶生产技术，在生产加工过程中不使用化肥、农药、生产激素、食品添加剂等一切化学合成物精制而成。公司经营的还有“雨佳”牌有机霍山翠芽、霍山小岘春、炒青绿茶、黄大茶等。 |
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 公司名称：安徽省霍山县雨佳有机茶有机公司公司法人代表：汪大贵总经理：汪大贵 公司地址：安徽省霍山县城关中兴北路83号E-mail：hstea＠mail.hf.ah.cn |
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霍山黄芽起源于唐朝，史书记载：“霍山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙”。自唐、宋以后历代均为御用贡茶。是霍山县久负盛名的历史名茶，被授予安徽省名特优农产品称号，先后获得90年商业部农副产品优质奖、93年安徽省科技进步四等奖、全国“七五”星火计划银奖、99年第三届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、2000年茶博会国际名茶评比金奖、是2001年上海国际茶叶文化节唯一推荐产品。目前，霍山黄芽与黄山、黄梅戏并称“安徽三黄”。 |
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 霍山黄芽主产于霍山境内海拔500米以上的金竹坪、金鸡山、乌米尖等地，生态环境优美，其制作过程分为鲜叶采摘、杀青（做形）、理条、毛火、摊凉、足火五道工序，工艺精湛，形成了霍山黄芽独特的内在品质：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄明亮。
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